Como han dicho, por tu cuenta se hace bastante fácil (aunque claro depende también de como manejas el ingles).
Algunas cosas que me surgen a bote pronto:
- la temporada alta va generalmente desde abril/mayo hasta finales de octubre, por lo que en termino de precios de los GFs suben bastante
- dado que da igual al nivel de precio de GFs jugar en mayo que en agosto, nosotros hemos escogido una fecha cerca del inicio del verano para el tema de la luz y fuera de las vacaciones escolares
- respeto a la climatología, en esta zona del planeta es una lotería, puedes tener buen tiempo en invierno como nieve en verano, como las 4 estaciones en 1 día, por lo que no hay nunca buen tiempo asegurado... Nosotros por ejemplo hemos tenido temperaturas agradables, pero nos dijeron que 1 semana antes tenían 4 grados y viendo el Irish Open 2 semanas después, parece que hacia muuuucho frio
- si quieres jugar campos tops, hay que reservar con mucha antelación para tener una salida reservada asegurada. Por ejemplo, para el Old Course, el plazo de reserva para la temporada alta de 2016 va desde agosto 15 a septiembre 15. Allí es cierto que hay también el ballot con 48h de antelación, pero que yo sepa no lo practican en los otros campos, por lo que cuenta hacerlo como unos 6 meses antes (mas o menos al momento de reservar avión+alojamiento+coche [cambio manual más barato que cambio automático, y se hace uno perfectamente a esto de "think left"]), a no ser claro que quieres ir allí entre noviembre y marzo, en tal caso no hace falta reservar con tanta antelación
- aparte de los tops, hay campos muy buenos para aburrir donde no hace falta reservar con tanta antelación (aunque claro, que si conoces ya las fechas, cuanto antes mejor). Si quieres una lista de campos, te puedo pasar enlaces para aburrirte.
- al momento de reservar el horario de salida, ten en cuenta que es muy difícil encontrar un sitio para cenar a partir de las 21h locales, con lo que piensa a descontar el desplazamiento, la ducha, etc... y si quieres comprar algo en el pro-shop, hazlo antes de jugar si juegas por la tarde, ya que suelen cerrar la tienda a las 19h.
- Escocia o Irlanda? En Escocia los campos tops son más cercanos unos de los otros, por ejemplo 1h30 a la redonda de St-Andrews tienes campos tops como gastarte las economías de varios años, mientras que en Irlanda hay más distancia entre los mejores campos. Pero en ambos casos repito que hay un mogollón de campos muy buenos y muy buen de precio en cualquier sitio
- El sitio del alojamiento depende esencialmente de con quien vas. Si vas solo con jugadores de golf, cualquier casa en cualquier pueblo te vale y te saldrá más barato. Si vas con SS o no jugadores, recomendaría una ciudad más grande, tipo Edimburgo, St-Andrews, Dundee, Stirling, etc... para que tengan otra cosa que hacer mientras juegas, pero claro entonces va a ser más económico B&B o hotel que casa...
Si tienes más preguntas especificas, aquí estamos!